Björn Freitag, der gerade im WDR mit der Vorkoster zeigt, dass es sich lohnt bei der Auswahl der Zutaten ganz genau hinzuschauenc und im neuen Feinschmecker-Katalog auf 6 Seiten vorgestellt wird,hat mit Freitag in Deutschland ein Menükochbuch der Extra-Klasse geschaffen. Wenn Sie die Freude an ganz exquisiten Koch-Büchern haben, werden Sie dieses großformatige, opulente Kochbuch lieben. So wird es z. B. auch in der Februarausgabe 2009 von "essen & trinken" empfohlen (siehe Rezensionen. Es ist das erste und einzige Sterne-Kochbuch, mit dem Sie sogar für Vegetarier und Freunde mit Laktose- oder Glutenunverträglichkeit auf höchstem Niveau mitkochen können. Mit über 50 Einzelrezepten bietet das Buch wirlich für jeden Geschmack grandiose Ideen.
Björn Freitag, einer der angesagtesten Sterneköche Deutschlands, hat für dieses Buch außergewöhnliche 3-Gänge-Menüs auf Sterne-Niveau aus der feinen deutschen Küche komponiert, die auch dem ambitionierten Hobbykoch gelingen werden. Über 15 Millionen Zuschauern beweist Björn Freitag im Fernsehen bereits jeden Monat, dass die richtigen Rezepte auch ohne übertriebenen Aufwand grandios schmecken. Billy Wagner, Sommelier aus dem legendären Monkeys, gibt dazu Weinempfehlungen für Kenner.
Drei Rezepte jetzt zum Ansehen!
Einen direkten Blick in dieses einzigartige Buch bekommen Sie unter http://bjvv.de/pdf/FreitaginDeutschland.pdf
Eine echte Premiere in diesem Kochbuch sind die zusätzlichen Rezeptabwandlungen für liebe Gäste mit besonderen Ernährungsgewohnheiten. Die Menüs lassen sich damit – ohne großen Aufwand – für einen einzigen Gast variieren. So kann man endlich unbeschwert Menüs für Freunde in einer größeren Runde kochen, auch wenn der eine kein Fleisch isst oder ein anderer keine Laktose oder kein Gluten verträgt. Zudem bietet das Buch eine weitere pfiffige Besonderheit. Auf der Verlagsseite im Internet lässt sich die Zutatenliste für die richtige Personenzahl berechnen und anstatt eines handgeschriebenen Einkaufszettels einfach ausdrucken. Ein himmlischer Genuss sind auch die Fotografien von Hubertus Schüler, die in ihrer Qualität und in ihrer geschmackvollen Gradlinigkeit bestechen. Ein aufwändiges Buch, das in jedem Detail überzeugt und wirklich eine Empfehlung wert ist. Gedruckt wurde ews in einem Spezialverfahren aug keramisch gekreidetem Papier. Alle Fotos wurden gesondert mit Glanzlack versehen. Die verwendeten Farben für den Druck sind hochpigmentiert, was den Bildern höchste Brillanz und Kontrast verleiht.
Die Einkaufslisten lassen sich übrigens hier auf der Seite ausdrucken und auf die richtige Personenzahl berechnen. http://www.bjvv.de/mengenrechner.aspx
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